Καλώς ήρθατε στo L’Albero

Όταν η φαντασία της μαγειρικής συνάντησε τη γαστρονομία γεννήθηκε το L’Alberο.

Menu

Κάθε εβδομάδα με νέα πιάτα ημέρας!

Ψητό τυρί (Νεοχωρούδας) σχάρας

με μαρμελάδα φρούτου εποχής

«Φέτα της φωτιάς»

Σφέλα Μεσσηνίας στο τηγάνι σε φωλιά κανταΐφι και σάλτσα μελιού

Γαλλικό κατσικίσιο τυρί Chevre

με χειροποίητη μαρμελάδα ντομάτας και crumble αμυγδάλου

Γλυκοπατάτα με τουλουμίσιο τυρί

με καπνιστή πάπρικα και Guanciale

Ψητή μελιτζάνα

με ανεβατό Γρεβενών, ψητές πιπεριές, μαϊντανό και τραγανά φύλλα από δενδρολίβανο

Αραντσίνι ντολμαδάκια

με φρέσκα μυρωδικά, κρέμα ντομάτας και σάλτσα γιαουρτιού

Μανιτάρια πλευρώτους με Guanciale

ψητά τοματίνια λαδόξιδο ντομάτας, flakes παρμεζάνας και ρόκα

Ποικιλία μανιταριών

μανιτάρια σωτέ (portobello, champignon, shimeji) με κρέμα porcini, τραγανές νιφάδες κρεμμύδι και Τσαλαφούτι Αμφιλοχίας

Κιμαδόπιτα

με μοσχαρίσιο κιμά από bavette, Γραβιέρα Νάξου, φρέσκια ντομάτα και φρέσκα μυρωδικά

Κερκυραïκό τσιγαρέλι στραπατσάδα

με χειροποίητο καβουρμά

Λαχματζούν

με μοσχαρίσιο και πρόβειο κιμά, φρέσκια ντομάτα και φρέσκα μυρωδικά

Καρπάτσιο από φιλέτο μόσχου

με ξύδι calamansi, μαγιονέζα φρέσκων μυρωδικών και πίκλα κρεμμύδι

Ριζότο με ποικιλία μανιταριών

μανιτάρια portobello και champignon με κρέμα λευκής τρούφας

Χειροποίητα gnocchi πατάτας

με κρέμα φασκόμηλο και μοσχαρίσια μάγουλα black angus

Φιλέτο μπούτι κοτόπουλο

με κρούστα μανιταριών, πουρέ γλυκοπατάτας, κονφί τοματίνια και σάλτσα μανιταριών

Χοιρινή Tomahawk

αρωματισμένη με δενδρολίβανο

*μερίδα άνω των 650gr

Μοσχαρίσιο μπιφτέκι

με χειροποίητη πίτα, κρέμα από καραμελωμένα κρεμμύδια, νιφάδες κρεμμυδιού και πατάτες baby

Σιγομαγειρεμένα μοσχαρίσια μάγουλα Black Angus (Μπουργκινιόν)

με ποικιλία μανιταριών και αρωματικό πουρέ πατάτας

Κριθαρότο με ταρτάρ από φιλέτο μόσχου

σε τραγανό φύλλο παρμεζάνας με φρέσκια ντομάτα

Αρνίσιο κότσι Ν. Ζηλανδίας

με λεμονάτες πατάτες baby

Bottom Sirloin (flap steak) USDA Prime

Rump Cap (picanha) USDA Prime

Rib Eye Black Angus USDA Prime

Wagyu 9+ Snake River Bottom Sirloin (flap steak) Gold Αμερικής

Wagyu 9+ Snake River Chuck Eye Log Gold Αμερικής

Wagyu 9+ Snake River Trip Tip Gold Αμερικής

*Όλες οι κοπές σερβίρονται στην ελάχιστη ποσότητα των 350 γρ Η Κατηγοριοποίηση των παραπάνω κρεάτων από Αμερικάνικα ράντζα και φάρμες, όπως Cedar River και Creekstone Farms είναι βαθμίδα USDA Prime η Upper grade choice similar to Prime από βοοειδή ειδικής εκτροφής, Grassfed, Graifed και Cornfed. Ο χρόνος σιτέματος ποικίλλει από 25 έως 30 ημέρες.

Πατάτες baby

με θυμάρι, σκόρδο και παρμεζάνα

Πουρές γλυκοπατάτας

Σαλάτα πράσινη με τοματίνια

Εποχιακή τρούφα

*Η τιμή διαμορφώνεται ανάλογα με το είδος και την εποχή

Άγριο ρύζι

με βούτυρο και μυρωδικά

Pepper sauce

σάλτσα ψητού με διάφορα είδη πιπεριού

 

Bearnaise sauce

βελούδινη σάλτσα από κρόκους αυγών, αρωματισμένη με εστραγκόν

Φρέσκο βούτυρο σκόρδου

Φρέσκο βούτυρο τρούφας

Ελαιόλαδο

μπουκάλι των 50ml

Πάβλοβα

με κρέμα μασκαρπόνε, σάλτσα φράουλας και κόκκινα φρούτα του δάσους

Πορτοκαλόπιτα

με κρέμα κανέλας, γλάσο πορτοκαλιού και crumble αμυγδάλου

Μπακλαβάς

τραγανά φύλλα Βηρυτού, κρέμα από ξηρούς καρπούς, τριμμένο καρύδι, σιρόπι τριαντάφυλλο και παγωτό καϊμάκι

Προφιτερόλ

σουδάκια με κρέμα βανίλιας μέσα σε φωλιά σοκολάτας, με αλμυρή καραμέλα και παγωτό βανίλια

L’Albero de la vita!

Στο L’Albero, η τέχνη των Premium κοπών ξεδιπλώνεται μπροστά σας!​

Το καταρτισμένο προσωπικό μας κόβει ταλιάτα τα πιο εκλεκτά κομμάτια μοσχαρίσιου κρέατος και ολοκληρώνει το ψήσιμο τους στο μαντέμι, πάνω στο τραπέζι σας.​

Οι premium κοπές κρέατος που κόβονται και ψήνονται στο τραπέζι σας προσφέρουν μια μοναδική εμπειρία για όλες τις αισθήσεις!​

Bottom Sirloin (Flapsteak) ​
Rump Cap (Picanha) ​
New York Strip Steak
… και αν δεν είστε σίγουροι για το ποια να επιλέξετε, ρωτήστε μας! Το έμπειρο προσωπικό μας είναι πάντα διαθέσιμο για να λύσει κάθε απορία σας.​

Only for you

L’Albero de la vita!

Ο χώρος μας γεμάτος χρώματα, και γεύσεις σας περιμένει να τον ανακαλύψετε!​

Nothing brings people together like good food..

Το Δέντρο της ζωής είναι έτοιμο να σας υποδεχτεί και να σας φιλοξενήσει με τον πιο όμορφο τρόπο.

Κάποιες από τις κριτικές μας

στο Google

Ωράριο Λειτουργίας:

Δευτέρα: Κλειστά
Τρίτη: 2:00 μ.μ. – 1:00 π.μ.
Τετάρτη: 2:00 μ.μ. – 1:00 π.μ.
Πέμπτη: 2:00 μ.μ. – 1:00 π.μ.
Παρασκευή: 2:00 μ.μ. – 1:00 π.μ.
Σάββατο: 2:00 μ.μ. – 1:00 π.μ.
Κυριακή: 1:30 μ.μ. – 1:00 π.μ.